2009年 03月 14日
帽子・帽子・帽子!!
haricoのひとりごと・・・14日は、主人の妹の誕生日。実家に大集合した。水田家は、み〜んな「料理上手」上手というより、プロの域。みんなが集まる時は殆ど妹が作ってくれる。毎回11人分作るので大変!!キッチンが狭いから、と言う理由より、「料理下手」な嫁は後片付けに徹しているが今回は日頃の感謝として「嫁」が作る事に。鹿児島から届いた「たらの芽」を天ぷらに!と頼まれ揚げてみるが案の定「ベタベタ」に、見るに見かねた料理人の弟が「ゆきちゃん、もういい、置いといて!!」と言われてしまった。食卓に並んだパリッと挙った天ぷらの横に私が揚げたベタベタの天ぷら。同じ素材なのにね。ともあれ、チーズ春巻きとベトナムの生春巻きはみんなには好評で20枚を無言で巻き上げた努力は報われました。